IgorFormatin Geschrieben vor 3 Stunden Melden Geschrieben vor 3 Stunden Anyone holding whisky cask fractional ownership - ECM (https://edinburghcaskmanagement.com/)—how detailed are ECM’s quarterly updates (ABV drift, litres of alcohol, estimated maturation curve)? Do they flag wood issues early and suggest remedial re-racks, or is that only on request? Zitieren
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